تعد قطع الدجاج بالسمسم من اشهى الاكلات التى يمكن ان تقدميها لاسرتك من المطبخ الصينى.

ويمكنك تحضيرها كالتالى:

- احضرى كيلو صدور دجاج مقطع قطعا صغيرة وتبليه بالملح والفلفل و3 ملاعق دقيق
- احضرى مقلاة وضعى بها ملعقتين من زيت السمسم وملعقة من زيت الزيتون وضعى بها الدجاج مع التقليب حتى يصبح ذهبى اللون.
- احضرى اناء وضعى به نصف كوب مرقة دجاج وملعقة سكر بنى وملعقة زيت سمسم وفصين من الثوم وملعقة صويا صوص وملعقة خل وقلبيهم.
- اضيفى هذا الخليط للدجاج وقلبى ثم ارفعيه من على النار وضعية بفرن حامى لمدة 20 دقيقة.
- فور خروجها من الفرن ضعى 3 ملاعق من السمسم وقلبى.