الكفتة من الأكلات المحببة لدى اغلب المصريين ، لذا سوف نقدم لك اليوم الذ واسهل كفتة بدون فرن، فقط على طاسة ونار متوسطة واستمتعى بقوام كفتة مثل المطاعم ..جربى الطريقة للشيف نادية السيد.

كيلو لحم ضاني او لحم بقري بنسبه دسم ٢٥ ل ٣٠ ف الميه

كوب بقدونس مفروم بدون عيدان

بصلتين متوسطين مبشورين

ملعقه كبيره كزبره مطحونه

ملعقه كبيره بابريكا

ملعقه متوسطه كمون

ملعقه صغيره شطه

ملعقه كبيره فلفل اسود

ملح حسب الرغبه

نصف ملعقه صغيره بهارات جوزه الطيب او (قرفه)

الخضار المشوي بصل -فلفل الوان - فلفل حار - طماطم

نضع فى الطاسة معلقين زيت وبعد دمج المكونات نشكل اللحم على شكل كرات

نضعها على نار متوسط حتى تاخذ لون ونقدمها مع الخضار المشوى وطبق الارز الابيض وبالهنا