الجمبرى الحار من الوصفات الاسيوية المشهورة فى جميع دول شرق اسيا، فطعمة لذيذ و لا يستغرق وقت اثناء الطهي ..اليك المقادير و الخطوات.

المقادير

نصف كيلو جمبري متوسط الحجم .

2معلقة عصير ليمون

3 فص ثوم مفروم

ملعقة بابريكا2 ملعقة

ملعقة زنجبيل

2 ملعقة بقدونس مفروم

1 كوب عصير برتقال

ملعقة فلفل حار

طريقة عمل الجمبري الآسيوي الحار :

1- تبلي الجمبري بالملح، الفلفل وعصير الليمون واتركيه جانباً.
2- ضعى على النار الجمبري، عصير البرتقال، الزنجبيل، الفلفل الحار والبابريكا وقلّبي جيداً.
3- أضيفي الثوم وقلّبي الخليط واتركيه على النار حتى ينضج ثم أضيفي البقدونس وقلّبي الجمبري.
4-ضعى الملح والفلفل وقدميه ساخناً. وبالهنا