المافن كيك من الحلويات المميزة التي لها طرق عديدة في تقديمها كما ان تحضيرها يحتوي علي عناصر غذائية مفيدة كالشوفان والتوت.. واليك طريقة تحضيرها.

كوب توت مجفف أو طازج
1 ونصف كوب شوفان
1 بيض
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/3 كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب حليب سائل

طريقة التحضير المافن كيك

1- إخلطي الدقيق والشوفان والبكينج بودر والسكر والفانيليا في وعاء كبير، ثم إخلطي الزيت والحليب والبيض جيدا في وعاء أخر
ضعي المكونات مع بعضها، وقلبي جيدًا حتى يمتزج كل المقادير.
ضيفي التوت الآزرق وقلبي الخليط مرة أخري ووزعي الخليط على قوالب المافن وإخبزي المافن في فرن ساخن سابقًا على حرارة 200 درجة مئوية.