نشر أحد رواد مواقع التواصل الاجتماعي ورقة حساب لوجبات سحور في إحدى المطاعم المشهورة، وبلغ سعر طبق البيض المدحرج 35 جنيهًا، بطريقة سهلة وبسيطة لعمل البيض المدحرج في المنزل.

المكونات:

3 بيضات

ملح

فلفل

كركم

ذرة كمون

قطرات من الزيت أو السمن البلدي

الطريقة

يسلق البيض لمدة 3 دقائق على النار، يقشر ويضع عليه الملح والفلفل والكركم ثم يضع في الزيت أو السمن ويقلب حتي يصبح باللون الذهبي ويُقدم ساخنًا.