مصادر الزنك من الأطعمة

يوجد الزنك فى العديد من الأطعمة مثل المحار والمكسرات مثل الفول السوداني، ويوجد فى الحبوب الكاملة مثل جنين القمح ويوجد فى بذور الكاكاو، ويجود فى اللحوم مثل لحوم الأبقار، والدجاج. يوجد الزنك فى البقوليات مثل الفول والعدس، كما يوجد فى الفاصوليا .

ومن أضرار حبوب الزنك تناول حبوب الزنك لفترة طويلة دون استشارة الطبيب أو بجرعات عالية، قد يسبب الأضرار الآتية: سوء امتصاص معدنى الحديد والنحاس، مما قد يعرض صحة الشخص لخطر الإصابة بفقر الدم. إرهاق المعدة. حمى وارتفاع شديد فى درجة الحرارة.

الصداع. التسمم الدوائى بالزنك. الجرعة العالية منه لمرضى السكرى تسبب انخفاضا فى سكر الدم.

يساعد الزنك على الوقاية من سرطان البروستاتا كما أن الزنك يحتوي على جذور حرة تقلل من انقسام الخلية. الزنك مهم جدا فى فترات

الحمل والولادة بالنسبة للنساء لتعزيز الخصوبة وتحسين التبويض.

الوقاية من السكرى من أهم فوائد الزنك أنه يحمى من الإصابة بمرض السكرى، ويتحكم الزنك فى نسبة السكر فى الدم. تحسين عمل الجهاز الهضمى يرفع الزنك من عملية التمثيل الغذائى مما يساعد على حركة الطعام داخل الأمعاء، ويحمى من مشاكل الجهاز الهضمى مثل الإمساك وانتفاخات البطن. الوقاية من العشى الليلى يحمى الزنك العين من التعرض لأمراض العيون، ومنها فقدان الرؤية ليلاً أو ما يعرف بـ العشى الليلي، بسبب نقص فى الإنزيمات المحفزة للشبكية. من أسباب نقص الزنك فى الجسم . التليف الكيسى فى الأمعاء. فقر الدم المنجلي.

الحروق. سوء امتصاص الجسم للزنك. تليف الكبد.