اشاد بعض خبراء التغذية بوجود غذاء يقدم فائدة أكبر إلى النظر وحماية العين من فقدان الرؤية، لاحتوائه على مواد مهمة تؤثر على صحة العين مثل فيتامين اللوتين ومادة الزياكسانثين.

حيث نصح الأطباء بضرورة تناول البيض لقيامه بحماية الفرد من فقدان البصر الناتج عن التنكس البقعى الذى يصيب العين مع تقدم العمر، وفقا لما جاء فى صحيفة "جورنال كلينيكال نيوترشن".

كما أثبتت الدراسات التى أجراها باحثون أستراليون على 3654 شخصا أن متناولى 3 بيضات خلال الأسبوع يكونون أقل عرضة للإصابة بالتنكس البقعى بنسبة 49%، مقارنة بمن يأكلون بيضة خلال الأسبوع.

كما حذر ايضا الأطباء من الإفراط فى تناوله لاحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول، لذلك أشاروا إلى ضرورة تناوله بكميات معتدلة.