أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة الحالية أمر طبيعي ويتكرر سنويًا في نفس التوقيت، نظرًا لانتهاء العروة الشتوية وبداية دخول العروة الصيفية، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على السوق وأسعار المنتج للمستهلك.

وأشار جاد، في مداخلة تليفزيونية، إلى أن الطماطم تُزرع أكثر من مرة في السنة، وعندما تنتهي العروة الشتوية يتم زراعة عروة جديدة، وهو ما يؤدي في بداية كل موسم إلى ارتفاع الأسعار بشكل مؤقت.

العروة الشتوية ورمضان

وأضاف أن نهاية العروة الشتوية تزامنت هذا العام مع شهر رمضان الكريم، وزيادة الطلب على الشراء من قبل المواطنين، ما أدى إلى ارتفاع السعر بشكل ملحوظ، حيث سجل الكيلو نحو 50 جنيهًا في بعض الأسواق، موضحًا أن العروة الصيفية المبكرة بدأت بالفعل في دخول الأسواق.

وتوقع المتحدث باسم وزارة الزراعة أن يبدأ سعر الطماطم في الانخفاض خلال الأسبوعين القادمين، ليصل في البداية إلى 35 جنيهًا للكيلو، ومن ثم ينخفض تدريجيًا إلى نحو 25 جنيهًا، ليستقر عند مستوياته الطبيعية مع انتظام دخول العروة الصيفية.

من جانبها، تواصل وزارة الزراعة متابعة تطوير هجن الطماطم في البساتين بمحافظات الصعيد، خصوصًا في مركز شندويل بسوهاج، لضمان توفير إنتاج مستمر ومواسم زراعية متتابعة، بما يسهم في استقرار السوق وتخفيف الضغط على الأسعار.

وأكد خبراء السوق الزراعي أن هذا النمط من ارتفاع الأسعار المؤقت تكرره كل سنة، ويعود بالأساس إلى تقلبات العرض والطلب الموسمية، مع تأثر الأسعار بالعوامل المناخية والفصول الزراعية، مؤكدين أن السوق سيشهد انخفاضًا تدريجيًا في الأسعار خلال الأيام القادمة، بما يعزز القدرة الشرائية للمستهلكين.

ويأتي هذا التطور في الوقت الذي يواصل فيه المواطنون متابعة أسعار السلع الأساسية بعد أيام من عيد الفطر المبارك.