نقدم خلال السطورالتالية وجبة مغذية وسهلة الهضم، مع لمسة من الطعم الشهي التقليدي من المكرونة التى تميز موائد شهر رمضان، إليكِ طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل بخطوات سهلة وطعم مميز على طريقة الشيف هند جمال.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل:

- 1 كوب مكرونة مسلوقة.

- 2 ملعقة زبدة.

- 2 ملعقة دقيق.

- 2 كوب حليب.

- 100 جرام جبنة مبشورة.

- ملح وفلفل.

مكونات السلطة:

- جرجير.

- خيار.

- طماطم كرزية.

- عصير نصف ليمونة.

- زيت زيتون.

طريقة تحضير صينية المكرونة البشاميل:

- حضري صوص البشاميل وأذيبى الزبدة في وعاء مناسب، وضيفي الدقيق وقلبي.

- ثم ضيفي الحليب تدريجيًا حتى يصبح كثيفًا.

- ضيفي الملح والفلفل والمكرونة، وقلبي جيدًا.

- ضعي المزيج في صينية المكون من المكرونة المسلوقة مسبقًا والبشاميل المجهز، ورشي الجبنة، وأدخليه الفرن 15 دقيقة حتى تتحمر الوجهة.

- حضري السلطة بخلط المكونات مع عصير الليمون وزيت الزيتون.