كريمة الطهى تدخل فى تحضير العديد من الاطباق الشهية كالمكرونات واطباق اللحوم والبحريات ,ولها قوام كريمى غني ،فيما يلى خطوات تحضيرها فى المنزل:

المكونات:

كوب حليب كامل الدسم

سمنة: ربع كوب

دقيق: ملعقة

كيفية التحضير

1- نسكب الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً حتى يذوب تماماً.

2- أضيفي الزبدة واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج مع الحليب. عندما يبدأ الخليط بالغليان، أطفئي النار واستمري بالتحريك لمدة 5 دقائق، ثم احفظي الكريمة في برطمان زجاجي لاستخدامها لاحقاً.