عرض الشيف الشربيني خلال حلقة له، من برنامج "الشيف" المذاع علي قناة سي بي سي سفرة طريقة تحضير طاجن التورلي باللحمة الضاني والخضراوات بطريقة سهلة وبسيطة.

وفيما يلي مقادير تحضير طاجن تورلي باللحمة الضاني والخضراوات:

لحم ضاني

بطاطس

طماطم

جزر

كوسا

باذنجان

بسلة

بصل

ثوم

كرفس

كرات

زيت

ملح

فلفل