تعد المكرونة من الاكلات الشهية التى يقبل على تناولها الكبار والصغار.

ونقدم لك طريقة تحضير المكرونة الخضراء بطريقة سهلة:

المقادير:

نصف كيلو مكرونة اسباجيتي أو فرن.

حزمة من البقدونس.

حزمة من الكزبرة الخضراء.

4 فصوص ثوم.

ملح.

فلفل أسود.

ربع كوب زيت زيتون.

زبدة.

طريقة

تحضير المكرونة الخضراء:

في البداية اسلقي المكرونة واتركيها جانبا. احتفظي بكوب من ماء سلق المكرونة.

حضري الكبة وافرمي الخضرة و الثوم مع الزيت و قليل من الماء إذا احتاجت حتى تنعم الخضرة.

ثم حضري إناء على النار وضعي الزبدة و الخضرة وتقلب جيداً حتى تتشرب الخضرة من الزبدة.

توضع فوق المكرونة المسلوقة و تقدم وتزين بصنوبر .