السمبوسك من مقبلات رمضان الاكثر شهرة،فيما يلى طريقة لقليها دون ان تمتص الزيت:

الخطوات:
1- بعد لف السمبوسة، ضعيها في الفريزر كي تتجمد

2- عندما تقررين قليها، قومي بخلط حليب بودرة مع الماء الفاتر

3- غمسي السمبوسة من كل الجوانب داخل الحليب السائل

4- رشي الطحين على السمبوسة

5- ضعيها مباشرة في الزيت الحار وقومي بقليها حتى يصبح لونها ذهبي

6.ط- في الاخير، ضعيها في طبق مع محارم ورقية خاصة بالزيت وانتظري قليلا