يمكنك تحضير حساء العدس الغني بالعديد من الفوائد عن طريق إحضار المكونات الآتية:

المكونات

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

بصلة وجزرة مقطعات إلى أجزاء.

كوب ونصف من العدس المجفف.

كوب ونصف من الأرز قصير الحبة.

ملعقة صغيرة من الكمون والملح والفلفل.

ليمونة معصورة وبقدونس مقطع.

طرريقة التحضير

- سخن زيت الزيتون في مقلاة وقلب البصل فيه حتى يصبح لونه وردي.

- أضف العدس الأحمر والأرز والبهارات.

- ضع 8 أكواب من الماء واترك المزيج حتى يغلي.

- اتركه لمدة 25 دقيقة على النار، ومن ثم اخلطه بالخلاط.

- قم بتقديمه مع عصير الليمون مع البقدونس.