تُعد فتة الباذنجان أحد أطباق الشرق الأوسط

المقادير لتحضير صوص فتة الباذنجان

2 كوب زبادي.

ملعقة كبيرة طحينة.

4 فصوص ثوم.

ملعقة صغيرة عصير ليمون.

ملعقة صغيرة ملح.

الخطوات لتحضير صوص فتة الباذنجان

- أحضر وعاء صغير الحجم.

- أضف الثوم والطحينة والزبادي وعصير الليمون.

- أضف الملح، وقلّب المكونات جيدًا.

- أسكب الصلصة فوق طبق فتة الباذنجان.

- قدّم صوص فتة الباذنجان ساخنًا.