تعد شوربة طماطم حارة وصفةً سهلة التحضير ولا تحتاج للعديد من المكونات، يتم تحضيرها اعتمادًا على صلصة الطماطم وحليب جوز الهند، إلكِ المكونات والخطوات.

المقادير لتحضير شوربة طماطم حارة

المكونات

1400 جرام صلصلة طماطم معلبة غير مملحة.
650 جرام حليب جوز الهند.
3 ملعقة كبيرة بقدونس جاف.
ملعقة كبيرة توابل جارام ماسالا.
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل مطحون.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف الحار أو أكثر حسب الرغبة.
4 فص ثوم مهروس.
كوب من رقائق جوز الهند غير المحلاة حسب الرغبة.
ورقة لورا.

الخطوات لتحضير شوربة طماطم حارة

- احضر وعاء كبير الحجم وضع بداخله كافة المكونات واخلطها معًا جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
- اغلي المكونات على نار متوسطة الحرارة إلى عالية واتركها حتى تغلي
- اخفض درجة الحرارة واترك المكونات على النار حتى تنضج مدّة من 25 إلى 30 دقيقة.