قال الأخصائي، الدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية الروسي، إن هناك بعض الاغذية تعمل على مكافحة التوتر والاجهاد مثل.

الفاصوليا الحمراء، والتى تحتوى على فوائد عديدة اهمها فيتامين В المفيد للعظام كما انها مضاد قوى ضد الاكتئاب.

ويشير غينسبورغ الى اهمية اليقطين الذى يعتبر من افضل الاكلات التى تحمى الجسم من التوتر نظراً لاحتوائة على عناصر غذائية ذات قيمة عالية فى المواد المضادة للاكسدة.

ويضيف غينسبورغ، ان اليقطين تحتوى على نسبة عالية من المغنسيوم فى الجسم .مما يجعل الحالة المزاجية جيدة.