الأومليت من الاكلات الغنية بالبروتين بالاضافة الى الخضروات التى يمكن اضافتها معه يمكنك ان تحصلى على فطور صحى من خلال تلك الوجبة واليك الخطوات:

ضعى فى طاسة البيض، ثم البصل، الفلفل الأسود، الكزبرة والملح.

وعلى نار متوسطة. ضعى الزبدة ثم أضيفي مزيج البيض. عندما تنضج الجهة السفلية، أقلبي الأومليت على الجهة الثانية واطهيها لدقيقتين.

ضعي الأومليت في طبق التقديم. أضيفي البصل والطماطم.