طريقة عمل الفشة والطحال من اكثر الأكلات التى يعشقها الكثيرون فى عيد الاضحى ، لذا تبحث كل امراة على افضل طريقة لتقديمها على مائدة الطعام..واليك الطريقة التى سوف تستغرق دقائق معدودة.

المكونات

كيلو فشة
0.5 كيلو طحال
4 فصوص ثوم مدقوقين
زبدة
ملعقة صغيرة بهارات لحمة
ملح وفلفل اسمر
كمون
فلفل اخضر متقطع شرايح رفيعة
ماء لسلق الفشة والطحال

الخطوات

-بعد سلق الفشة والطحال ووضع بصلة لها اثناء السلق

نضع ملعقتان زيت في طاسة ونقوم بتحمير الفشة لمدة دقيقة.

- نضيف الملح والفلفل والكزبرة والبهارات والثوم والبصل ونقلب لمدة 3 دقائق.

- نقوم بإضافة ملعقتين من الزيت في الطاسة ونضع الطحال، ونقوم بتحميره ويقدم ساخنا.