تعد شوربة الخضار بالكريمة من الأكلات المفيدة ، التى تفضل الأمهات تحضيرها لأنها غنية بالخضروات المفيدة للجسم، وحتى يقبل الأطفال عليها اليك بعض الاضافات الشهية فى السطور التالية:

المكونات

كوب من الكريمة

صدور فراخ مسلوقة ومقطعة مكعبات

جزر مسلوق

فصوص من الثوم المسلوق

كوسة مسلوقة

بطاطس مكعبات

كرفس مسلوق

مشروم

دقيق

ـ زبدة

الطريقة:

نضع الزبدة في حلة على نار متوسطة ثم ضيفي الدقيق وقلبيهم باستمرار، ثم أضيفي البصل والكرفس وقلبيهم لمدة 3 دقائق حتى ينضج البصل ثم ضعي الجزر والكوسة، مع التقليب المستمرة لمدة 5 دقائق، جهزي المشروم في طاسة صغيرة بها ملعقة من الزيت اتركيه حتى يطري ثم ضعيه على الشوربة.

ثم ضعى صدور الفراخ المسلوقة، و كوب الكريمة وقلبيهم جيدًا واتركيهم على نار هادئة لمدة ربع ساعه. وبالهنا.