أكد الدكتور علاء عز أمين عام اتحاد الغرف التجارية، أن الدولة لديها أرصدة من السلع الغذائية تتجاوز 9 أشهر في غالبية السلع والأسعار مستقرة منذ فترة، لافتا إلى أن الدولار يشهد انخفاضا طفيفا والاقتصاد المصرى في تعافي ويعوض نقص العملة الأجنبية من قناة السويس.

وأوضح علاء عز، خلال حواره ببرنامج "الساعة 6"، مع الاعلامية عزة مصطفى، المذاع على قناة الحياة، أن سبب انخفاض أسعار السلع له عدة معايير أولها الوفرة والمبادرات المختلفة التي تقوم الدولة المصرية بالإعلان عنها مما يوفر سلع بأسعار مخفضة وسلاسل التوريد المختلفة متوفرة مع تقليل الحلقات الوسيطة مما يؤدي لانخفاض الأسعار.

وعن توفير اللحوم رد قائلا: "كمية اللحوم التى تم ضخها سواء حية أو مجمدة في الأسواق اللي موجود حاليا على أرض مصر 3 أضعاف الاستهلاك الطبيعي"، مؤكدا أن هناك وفرة كافية وكبيرة في اللحوم والأسعار تختلف من منتج إلى آخر حسب بلد المنشأ.