صرح الدكتور تامر صلاح مختار وكيل وزارة التموين بالأقصر، بأن استقرار أسعار الدقيق وانخفاض سعر الكيلو من 28 جنيها إلى 18 جنيها للكيلو سيكون له أكبر الأثر فى انخفاض أسعار الخبز المنتج.

وأكد أنه سيتم متابعة المخابز الحرة رقابيا للتأكد من الالتزام بالأسعار والأوزان، وسوف يتم مساعدة المخابز الحرة في إنهاء إجراءات الترخيص واعداد خريطة للمخابز الحرة، وسوف يتم حساب تكلفة العيش السياحي الحر والفينو.

من جانبه، قاد وكيل وزارة التموين جولة تفقدية بأحد المناطق بمدينة الأقصر وأسفرت الحملة عن تحرير 6 مخالفات ضد بعض المخابز البلدية مع تفقد بعض المخابز السياحي والإفرنجي وتنبه بعمل اللازم نحو الاستمرار في تخفيض الأسعار وزيادة الأوزان.