• الرئيسية
• منوعات

تعتبر البيتزا من أكثر الأطعمة المحببة لدى الأطفال والكبار على حد سواء، إليك اكتشفي أسهل طريقة لتحضير عجينة البيتزا المقرمشة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة فى المنزل.

المكونات:

2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة

2 ملعقة كبيرة عسل

كوب من الماء الدافئ

3 1/2 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

صلصة البيتزا:

5 ملاعق زيتون

2 ملعقة كبيرة جبنة موزاريلا مبشورة

شرائح فطر حسب الحاجة

طريقة التحضير:

- ذوبي الخميرة في الماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.

- أضيفي الدقيق وزيت الزيتون والملح والعسل واخلطي حتى تتشكل عجينة ناعمة.

- اعجن العجينة بيديك، ثم اترك العجينة جانباً لحوالي دقيقتين حتى تختمر.

- ضعي العجينة على سطح صلب ثم وزعي صلصة البيتزا فوق العجينة ثم ضعي فوقها الزيتون والفطور والجبن.

- ضعي البيتزا في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.