اليك تقديم احلى طبق مقبلات يمكن اعداده فى دقائق وهو المايونيز بالبطاطا ذات المذاق الرائع ، الخطوات والمقادير فى السطور التالية.

المقادير

بطاطا مطحونة بعد سلقها

نصف كوب من الزيت

3معالق خل

2بيضة

2 ملعقة كبيرة خردل

½ ملعقة كبيرة ملح

طريقة التحضير

احضرى الخلاط الكهربائى ثم ضعى البطاطا ثم نضيف البيض

اضيفى الخردل والزيت بشكل تدريجي ومن ثم نضيف الملح والخل ونبقي الخلاط يعمل ويخلط

اسكبى الخليط في وعاء وندخله الثلاجة ختى يثخن القوام ويتماسك ويقدم مع الكرسبي والبروستد وهي مختلفة تماماً عن المايونيز المعروف والثومية وصحة وهنا