قال رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، إنه في شهر رمضان من كل عام ترتفع الأسعار بشكل طبيعي بنسبة 10%، من أجل توزيع الشنط الرمضانية وأعمال الخير، من خلال زيادة الطلب الذي يؤدي تباعا لارتفاع الأسعار.

وذكر "شحاتة" في مداخلة هاتفية لبرنامج "كلمة أخيرة" الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي، على شاشة ON، أنه بالرغم من أن الزيادة السنوية تبلغ 10% في موسم رمضان إلا أنها هذا العام بلغت 20%، موضحاً أن صناعة إعادة تدوير مخلفات الأرز والأعلاف شهدت قفزات سعرية مهولة بنسب تتراوح ما بين 50-60%، وهذا دفع المنتج أو الفلاح إلى أن يقوم باستخدام الأرز الذي يطعم الإنسان في إطعام الحيوانات كعلف مع ارتفاع الأسعار.

وتابع: "رفعنا سعر الأرز لأن البعض يستخدمه بديلا للأعلاف للحيوانات نتيجة رخص سعره مقارنة بالعلف، ولكن الأسعار مازالت في متناول الجميع والأرز مكدس في السوبر ماركت وفيه بدل النوع عشرة أنواع".

وتوقع أن تشهد الفترة القادمة استقرارا في الأسعار، قائلاً: "إن شاء الله مش هيكون فيه زيادة تاني في الأرز خلال الفترة المقبلة".